Siapa yang tidak suka nugget ayam? Mulai dari anak kecil hingga dewasa sangat suka dengan olahan yang satu ini. Dengan kata lain, target pasar Anda pun sudah terbuka lebar untuk menjual nugget ayam frozen.
Maka dari itu, Anda bisa coba resep nugget ayam frozen di bawah ini sebagai ide usaha rumahan:
Pertama, haluskan dada ayam menggunakan chopper atau blender. Sebelum dihaluskan, masukkan telur, bawang putih, garam, kaldu bubuk, tepung panit, tepung tapioka, dan tepung terigu. Blender hingga halus.
Kemudian, siapkan kukusan. Masukkan adonan yang sudah diblender, lalu ratakan di dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 25 menit.
Setelah itu, keluarkan nugget dan dinginkan di suhu ruang. Lalu, potong nugget sesuai selera atau kebutuhan.
Siapkan piring/mangkuk berisi adonan bahan kulit nugget. Kemudian, balurkan nugget yang sudah dipotong satu per satu ke dalam adonan. Ulangi beberapa kali hingga adonan tebal dan tidak lepas.
Terakhir, susun nugget di dalam wadah atau tempat makan tertutup rapat. Lalu, simpan dalam freezer.